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Recetas de tapioca para el verano

Se acercan las altas temperaturas y, con ellas, un cambio en la forma en la que comeremos. Mientras que durante el invierno el producto estrella suele ser el plato de cuchara y la legumbre, una vez llega el verano, las ensaladas y platos servidos en frío apetecen algo más.

Un ingrediente que está comenzando a entrar en las cocinas de medio mundo y que va a revolucionar las recetas es la tapioca. Aunque creas que no lo conoces, estamos seguro de que lo has visto en numerosos supermercados.

La tapioca se extrae de la yuca, ese tubérculo marrón y alargado que conocerás de vista ya que cada vez es más habitual verla en las fruterías europeas. ... Leer más

Saborea los mejores batidos vegetales

Los batidos vegetales son aquellos que se realizan con la combinación de diversas frutas, vegetales y algunas hortalizas. Esos batidos aportan una gran cantidad de nutrientes y minerales que pueden ayudar a tu cuerpo combatir diversas enfermedades y reforzar tu sistema inmunológico. Los médicos recomiendan tomar un batido diario para aquellas personas que sufren de estreñimiento, gastritis o los que cumplen algún tratamiento fuerte como las quimioterapias. Si no sabes cómo preparar esos batidos en este espectacular sitio web te enseñaremos como. ... Leer más